Katarzis

“Ami volt itthon” saláta

 

 Ha azt mondod, hogy ilyen salátát még soha nem készítettél, én úgysem hiszem el. Persze a tied teljesen más összetevőkből állt össze, mint az enyém, de nem ez számít, hanem az, hogy a nevéhez hű legyen.

 Nálam az egész most úgy kezdődött, hogy szemrehányóan néztem a konyhakertben az egész sor fejes salátára:

“Hát téged vajon miért vetettelek?”

Tényleg jó kérdés, a válasz rá pedig, hogy találtam egy tasak magot tavasszal a dobozban, aminek idén ősszel lejárt volna a szavatossága. “Hát akkor ezt gyorsan el kell vetni”, inkább dolgozzak vele, vessem, gyomláljam, kapáljam, dobjam a csirkének, mint jövő tavasszal vagy akár azonnal a magot a kukába. Őseim földművelő véréből még folydogál bennem is valamennyi. 😀

Aztán eszembe jutott, hogy valamikor régen valahol ettem ilyen fejes salátát majonézesen, volt még benne párizsi, főtt tojás és 1-2 kockára vágott zöldség is, arra már nem emlékszek milyen.

Így fogtam egy fej salátát, jól megmostam, csíkokra vágtam a leveleit, hozzáadtam “dolgokat”, amiket a hűtőben találtam, és lett egy finom saláta, ami ízlett mindenkinek.

Mit tettem bele?

 

  • kockára vágott paradicsomot
  • egy fél konzervkukoricát, amit tegnap bontottam fel a pizzához és megmaradt
  • főztem 4 tojást, felkockáztam
  • volt egy kis sonka, ez is belevágtam, ne mondja a férfinép, hogy csirkekajával etetem őket

 

"Ami volt itthon" saláta

 

Az öntet majonéz volt, kevés házi készítésű joghurttal, sóval fehérborssal ízesítve. Csak kevés kell hozzá, nem szeretem, ha egy saláta úszik a majonézes lében.

Tetejére reszelt sajt ment, mivelhogy az is volt itthon.

Végül pedig ünnepélyesen elnevezhetem AMI VOLT ITTHON salátának.

 

"Ami volt itthon" saláta

 

 

Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Katarzis Facebook oldalához vagy az oldalsávban iratkozz fel a hírlevélre, így nem maradsz le semmiről.

Ide kattintva visszajutsz a főoldalra, itt pedig blogom előszavát olvashatod.

🙂

 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!